乙醇，想必各位都是不陌生的，但是在乙醇前面添加了无水二字，是否就意味是纯的乙醇呢？其实并不是如此，是指纯度较高的乙醇水溶液。一般情况下，浓度为99.5%的乙醇溶液为无水乙醇，无水乙醇是乙醇和水的混合物。乙醇是重要的有机溶剂，大量用于医药、涂料、卫生用品、化妆品、油脂等各个方面，占乙醇总耗量的50%左右。乙醇...

糖蜜酒精酒母扩大培养工艺、它的培养工艺如下：1、纯培罐培养 移种前用水冲洗然后通蒸汽100℃，空罐杀菌10分钟，再于纯培罐中配制18Bx的糖液，用蒸汽煮沸10分钟，冷却后加营养盐硫酸铵0.3%，粗磷酸0.1%，制成培养基，并调整酸度，PH3.8—4.2，按种卡式罐酵母，保持32—33℃，间歇通风，每小时通风10分钟，培养16—18小时...

食用酒精不能直接喝的，因为度数很高，对人体伤害大。但是可以作为勾调酒用，国家对食用酒精勾调比例有严格的标准。食用酒精主要原料是粮食，如红薯、玉米、高梁等，它是利用薯类、谷物等含淀粉的原料，在微生物的作用下将淀粉水解为葡萄糖，再进一步发酵生成酒精。除此以外，还有糖蜜原料发酵生产酒精、亚硫酸盐纸浆废...

工业酒精约含乙醇96%,其中还常常含有少量甲醇.甲醇又称木醇、木酒精，为无色、透明、略有乙醇味的液体，是工业酒精的主要成分之一。食用酒精又称发酵性蒸馏酒，主要是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得的供食品使用含水酒精，其风味特色分为色、香、味、体四个部分...